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かぼちゃのサラダ
2006 / 07 / 25 ( Tue )
簡単でお手軽、甘めのサラダです

かぼちゃのサラダ



☆材料2~3人前
かぼちゃ 1/8個
レーズン 大さじ2~3
マヨネーズ 大さじ2
塩・コショウ 適量



☆作り方
①かぼちゃは5mmぐらいの薄さに切る
②切ったかぼちゃをレンジで串が通るぐらいまで加熱する(我が家は3~4分ぐらいでした)
③かぼちゃをボールに移し、レーズン・マヨネーズと和え、味を見ながら塩・コショウをする
④全体が冷えたら出来上がり


作ってから少し時間を置く方が美味しいですよ^^
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テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活

19 : 24 : 15 | サラダ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
冷しゃぶサラダ
2006 / 06 / 28 ( Wed )
相変わらず手抜きなものです…

reishabusarada.jpg



☆材料 2~3人前
しゃぶしゃぶ用豚200g
レタス適量
お好みのお野菜適量


☆作り方
①豚肉をだし汁でさっと湯通しして冷ます
②野菜を食べやすい大きさに切って冷やした豚と一緒にお皿に載せる
③お好みのドレッシングをかけて召し上がれ


もはや料理じゃないですな・・・(;´ー`)




参加しています(≧∇≦)ノ→

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21 : 54 : 45 | サラダ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
トマトのサンドウィッチサラダ
2006 / 06 / 26 ( Mon )
超簡単でおいしいです

20060626201237.jpg



材料 2~3人前

トマト 大1個
シーチキン 1缶
マヨネーズ 大さじ2
塩・コショウ 適量


作り方
①トマトは横で薄めにスライスしておく
②トマト以外の材料を混ぜ合わせる
③スライスしたトマトに②を載せ上からもう1枚トマトを載せる
④サンドしたトマトを半分に切ってお皿に盛れば出来上がり


昔居酒屋さんで出てきてたメニューを再現してみました

手抜きばんざーいヽ(◎・∀・◎)ノ


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20 : 16 : 21 | サラダ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
タコとなすのマリネ
2006 / 04 / 30 ( Sun )
旦那がお休みの日はお弁当もなくて朝からゲーム三昧です@w@
体のために酢の物を食べませうヽ(´▽`)/ 

20060430201242.jpg


★材料2~3人前
なす 大2本or中3本
タコ 100g
トマト 1個
バジル 少量

オリーブオイル 大さじ1

☆調味料
●白ワインビネガー 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●塩・こしょう 適量
醤油 小さじ1


☆作り方
①ナスは縦4等分にきり2~3cmの角切りに
 トマトはヘタを取り一口大に切る
 バジルは手でちきぎる
 タコも一口大に切る
②フライパンにオリーブ油をいれナスをいためる
③なすがしんなりしたら火を止めて調味料の●を全部入れ混ぜて器に移す
④③が冷めたらタコ・トマト・バジルを③に混ぜ合わせる
⑤醤油で味を調えて出来上がりです

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20 : 29 : 52 | サラダ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
水菜とりんごのサラダ
2006 / 04 / 29 ( Sat )
お野菜をいっぱい食べましょう^^

PCM_06_04_29_00011.jpg


★材料2~3人前
水菜 大きなものなら1株 小さめなら2株
りんご 1/8個
きゅうり 1/2本
ささみ 1本
お酒 小さじ1

☆ドレッシング
すりゴマ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
ゴマ油 小さじ1
塩・胡椒 適量


★作り方
①きゅうりは千切り、りんごはくし型に切手塩水に晒すしてからざるに上げる。
水菜は3~4cmの長さに切る。
②ささみはお酒をふって1~2分ほどレンジで加熱する。火が通れば細めに裂く。
③☆の材料を全部合わせて①②をあえたら出来上がり。

味をみて塩・胡椒はいれてくださいね


参加しています(≧∇≦)ノ→

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